La bodeguita de María, menú cuina oberta

¡Hola gourmet's! 

El sábado 27 de Junio visitamos el Restaurante La bodeguita de María para degustar el menú a través de  Valencia cuina oberta.

Hello Gourmet's!
The last Saturday 27th of June, we visited the restaurant La bodeguita de María  to taste the menu by 
Valencia cuina oberta.

El local tiene un aire muy moderno y chic pero a su vez tiene una iluminación romántica para cualquier tipo de velada y cuenta con una bodega de vinos. Los camareros son muy atentos y agradables.

The place has a very modern and chic look but in turn has a romantic lighting for any type of evening and has a wine cellar. The waiters are attentive and pleasant.

Pero sin duda, quiero ante todo felicitarles por el delicioso menú que degustamos ¡Estaba ríquisimo!

But certainly, I want to congratulate all the delicious menu we tasted , It was delicious!

El menú constaba de tres entrantes que os muestro a continuación en la foto.
-Gazpacho mozárabe con clochina valenciana y aire de mar
- Ensalada de foie marinado con frambuesa y aceite de vainilla
- Sepia de playa con cebolla caramelizada, tempura de verduras y "romesco"


The menu consists of three starters that I show in the photo below.
- Mozárabe Gazpacho with mussel and sea air
- Salad of marinated foie gras with raspberry and vanilla oil
- Cuttlefish with caramelized onions, vegetable tempura and "romesco"

El arroz con bogavante estaba meloso y en su punto.

Rice with lobster was creamy and perfect.

Para finalizar tomamos el postre: Sopa de iogur con sorbete de moras.
Bajo del sorbete de moras había un bizcocho de naranja y la sopa también contenía frambuesa. Este contraste de cítricos después de haber tomado el arroz con bogavante era una explosión al paladar.


Finally we took the dessert: yogurt soup with blackberry sorbet.
Under blackberry sorbet was a orange cake and the soup soup also contained raspberry. This contrast of citrus after eating rice with lobster was an explosion on the palate.

La Bodeguita de María
Teléfono: 96 340 48 27
C/ Chile 4, 46021
Valencia, España
Web: www.labodeguitademaria.com

Nutella Cookies

La receta es del libro Cookie Cravings de Maria Lichty de Two Peas and Their Pod, libro que ya he usado mas veces en el blog como en las Cookies de chocolate blanco y arándanos, o las cookies de tres chocolates y oreo, o las cookies de plátano, miel y crema de cacahuetes... Me encanta este libro!

The recipe is from the book of Maria Lichty Cookie Cravings Two Peas and Their Pod, book I've already used more times in the blog and Cookies white chocolate and blueberries, or three chocolate cookies and oreo, or cookies banana, honey and peanut butter ... I love this book!

La receta en realidad es sin chips de chocolate así que podeis hacerla a vuestro gusto ;)

The recipe is not actually chocolate chips so you can make it to your taste;)

Nutella Cookies

Para unas 30 cookies

Ingredientes:
160g harina
1 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita sal
85g cacao en polvo de buena calidad
65g mantequilla a temperatura ambiente
100g azúcar blanco
100g azúcar moreno
1 1/2 cucharaditas vainilla
1/2 cucharadita extracto de avellana
75g Nutella
80ml leche
gotas de chocolate o caramelo al gusto ;)


For about 30 cookies

Ingredients:
160g flour
1 teaspoon yeast
1/2 teaspoon salt
85g cocoa powder Good quality
65g butter at room temperature
100g white sugar
100g brown sugar
1 1/2 teaspoons vanilla
1/2 teaspoon hazelnut extract
Nutella 75g
80ml milk
chocolate chips or candy to taste;)

Preparación:
Tamizar en un bol la harina, la levadura, el cacao y la sal, dejar aparte.

En otro bol batir la mantequilla con los dos azúcar hasta que sea una mezcla cremosa.

Añadir la vainilla y el extracto de avellana.

Añadir la Nutella y mezclar bien.

Incorporar la mezcla de harina poco a poco en dos tandas. Entre cada tanda añadir la leche.

Con una espátula incoporar las gotas de chocolate si  queremos añadirlas.

Enfriar la mezcla 30 minutos en la nevera.
Precalentar el horno a 180º.
Poner papel de hornear en bandejas de horno y colocar cucharadas de masa con suficiente distancia entre ellas para que no se peguen.

Hornear durante 10-11 minutos. Dejar enfriar en la bandeja durante 2 minutos y luego pasar a una rejilla para que se enfríen totalmente.

Desaparecieron en nada :P cada vez que mis amigos me veían me preguntaban si aun quedaban...

Preparation:

Sift in a bowl the flour, baking powder, cocoa and salt, set aside.

In another bowl beat butter with sugar until the two is a creamy mixture.

Add the vanilla and hazelnut extract.

Add the Nutella and mix well.

Incorporate the flour mixture gradually into two batches. Between each batch add milk.

With a spatula incoporar chocolate drops if we add.

Cool the mixture 30 minutes in the refrigerator.

Preheat oven to 180 degrees.

Put baking paper on baking sheets and place spoonfuls of dough with enough distance between them to prevent sticking.

Bake for 10 to 11 minutes. Cool in the pan for 2 minutes and then move on to a wire rack to cool completely.

They disappeared into nothing: P whenever my friends saw me asked me if there were still ...

Merienda con Jamie Oliver/ Brunch with Jamie Oliver

¡Hola a todos!

Un mes más estamos con el reto mensual 'Cooking the Chef' y el chef escogido es ¡Jamie Oliver! Gracias, gracias, gracias porque adoramos a Jamie. En un principio no sabiamos que escoger, pues Jamie tiene tan amplio abanico de platos a cada cual mas espectacular. Nos decidimos por una merienda o un brunch fácil de hacer y rápido para que cualquiera pueda hacerlo en casa y disfrute.

Hello everyone!

This month we repeat with the montly challenge 'Cooking the Chef'  and the chef is Jamie Oliver! Thank you, thank you because we love Jamie. At first we didn't know which recipe choose, because Jamie has such a large variety of dishes each more spectacular. We opted for a snack or brunch easy to do and fast for anyone to do at home and enjoy.

El brunch consiste en un smoothie de platano bien fresquito, un sandwich 'light' pero sabroso y una estupenda tartaleta con textura de Crème Brûlée ¡Que nos pusimos las botas con el brunch oiga! jejeje

Sandwich de queso con Nueces / Cheese and nuts' Sandwich

Ingredientes:

-Rebanadas de pan de sandwich

-Queso gorgonzola

-Nueces

-Hojas de espinaca

-Miel

Preparación:

-Tostamos el pan en la sarten con un poco de aceite.

-Rellenamos el sandwich con el queso, las nueces troceadas, hojas de espinacas y un chorreón de miel.

-Cortamos en cuatro triángulos.  Podemos servir con ensalada.

Ingredients:

-Slices of sandwich bread

-Gorgonzola cheese

-Nuts

-Spinach leaves

-Honey

preparation:

-Toasted bread in the pan with a little oil.

-Fill the sandwich with cheese, chopped nuts, spinach leaves and a dash of honey.

-Cut into four triangles. We can serve it with salad.

Smoothie Blanco / White Smoothie 

Ingredientes por vaso: 

-1 plátano

-Una cucharada de almendra en polvo

-150ml leche entera

-Una cucharada de miel

Preparación:

-Ponemos todos los ingredientes en un baso de batidora y trituramos todo junto,

-Disfrutar bien fresquito y con un poco de canela.

Ingredients per glass:

-1 banana

- A tablespoon of almond powder

-150ml whole milk

-A spoonful of honey

Preparation:

-Put all ingredients in a glass blender and grind everything together,

-Try enjoying it chilly and with a bit of cinnamon.

Tarta de leche/ Milk pie

Ingredientes:

-Una masa brisa

-600 ml de leche semidesnatada

-Una vaina de vainilla

-1 cucharada de mantequilla sin sal

-2 huevos grandes

-2 cucharadas de harina de maíz 

-1 y 1/2  cucharadas de harina

- 75 gr de azúcar moreno

- Canela molida

- Azúcar y soplete

Preparación:

- Colocar la masa brisa en un molde engrasado apto para el horno 

-Infusionar la leche con la vaina de vainilla abierta a fuego lento durante 15 minutos. Añadir la cucharada de mantequilla y dejar reposar.

- En un bol batir los huevos con el azúcar moreno y las harinas. Añadir la leche templada poco a poco hasta conseguir una masa homogénea. 

- Volver a colocar la masa en el cazo al fuego sin dejar de remover con unas varillas hasta que espese y coja consistencia.

- Verter la crema sobre la masa brisa, espolvorear canela por toda la superficie y hornear con el horno ya precalentado a 180º durante 15 minutos. Tenemos que conseguir que la crema esté cuajada y la masa cocida.

- Dejar enfriar y antes de servir, espolvorear mucha azúcar y quemar con un soplete para hacer un caramelo y así darle el toque crujiente de crème brûlée.

Ingredients:
-A preparated pastry dough
-600 Ml of semi-skimmed milk
-a Vanilla bean
-1 Tablespoon unsalted butter
-2 Large eggs
-2 Tablespoons cornstarch
-1 and 1/2 tablespoons flour
- 75g brown sugar
- Ground cinnamon
- Sugar and kitchen blowtorch

Preparation:
- Place the pastry dough on a greased mould.
-Put the milk in a saucepan with the vanilla bean on low heat for 15 minutes. Add the tablespoon of butter and reserve.
- In a bowl beat the eggs with brown sugar and flour. Add the warm milk gradually until a homogeneous dough.
- Replace the dough in the saucepan, stirring with a whisk until thick and take consistency.
- Pour the cream over the pastry dough , sprinkle cinnamon all over the surface and bake in preheated oven at 180 degrees for 15 minutes. We must ensure that the cream and the pastry dough will be cook.
- Let cool before serving, sprinkle lots of sugar and burn with a blowtorch to make candy and thus give the crunch of crème brûlée.

Reto Mayo Cooking the Chef: Yayo Daporta

Hoy os traemos dos deliciosas recetas del Chef escogido para el reto Cooking the Chef: Yayo Daporta.

Basado en dosde sus postres en la carta de su Restaurante en Cambados (Pontevedra) os presentamos dos postres con un sabor único:

  Mousse de queso de tetilla con dulce de membrillo y reducción de Bailey's (by Ruth)
Helado de queso mascarpone con coulis de frutos rojos (by Julia)

Today we bring you a delicious recipe of  Yayo Daporta, chosen by Cooking the Chef Challenge.

Based in two of the desserts on the menu of his restaurant in Cambados (Pontevedra) we present two desserts with a unique flavor:

  Tetilla cheese mousse with quince and reduction of Bailey's (by Ruth)
Mascarpone cheese ice-cream with red fruit coulis (by Julia)

Mousse de queso de tetilla con dulce de membrillo y reducción de Bailey's (by Ruth)
  Tetilla cheese mousse with quince and reduction of Bailey's (by Ruth)

Ingredientes

- 419 gr de queso de tetilla (limpio y cortado en trozos)

- 500 gr de nata para montar

- 75 gr de azúcar

- 3 hojas de gelatina

- 400 gr de dulce de membrillo

- 150 ml de Bailey's

Ingredients

- 419 gr of 'Tetilla' cheese (clean and cut into pieces)

- 500 grams of whipping cream

- 75 gr sugar

- 3 gelatin sheets

- 400 gr of quince jelly

- 150 ml of Bailey's

Preparación

- En un cazo poner 200 ml de nata para montar y el queso de tetilla a fuego bajo. En un bol con agua hidratamos las hojas de gelatina. Cuando esté todo bien mezclado e incorporado,añadimos las hojas de gelatina bien escurridas y mezclamos con unas varillas para que quede todo integrado. Dejamos enfriar a temperatura ambiente.

- Semi montamos los 300 gr de nata restantes (tiene que estar muy fría) con los 75 gr de azúcar. Una vez listo, incorporamos la mezcla del queso con movimientos envolventes. Debemos intentar que no queden grumos. Reservamos en nevera de un día para otro.

- Trituramos con la turmix el dulce de membrillo.Reservamos.

- En un cazo, ponemos nuestro Bailey's a fuego bajo y que rompa a hervir, de ésta forma lo reducimos, notaremos que coge espesor y cambia un poco el color.

- Sacamos nuestras copas con la mousse de tetilla ya lista y añadimos una capa de dulce de membrillo y dos cucharadas del Bailey's reducido. Decoramos con unas nueces.

- Conservar en nevera y servir.

Preparation

- Put  in a pan, 200 ml of whipping cream and the cheese over low heat. In a bowl with water hydrate gelatin sheets. When the cheese will be blended and incorporated with the whipping cream, add the drained gelatin sheets and mix well with a whisk to make it all integrated. Let cool to room temperature.

- Whip the 300 gr of  whipping cream (must be very cold) with the 75 gr of sugar. Once ready, incorporate the cheese mixture. We should try to avoid lumps. Reserve in refrigerator overnight.

-Crush the quince jelly with the blender. Reserve.

- In a saucepan, we put our Bailey's over low heat to a boil and, in this way we reduce it, we note that gets a little thick and change color.

- We took our glasses with the cheese mousse that will be ready and add a layer of quince paste and two tablespoons of Bailey's reduced. We decorate with a few nuts.

- Store in refrigerator and serve.

Helado de Queso Mascarpone con coulis de frutos rojos / Mascarpone cheese ice cream with red fruit coulis

Ingredientes para el helado:

90g queso mascarpone

300g leche entera

75g azúcar

20g dextrosa

10g azúcar invertido

10g estabilizante helados

Preparación:

Calentar la leche y disolver los azúcares y el estabilizante en ello. Añadir el queso mascarpone, turbinar y dejar madurar (enfriar en la nevera) durante al menos 6 horas. Batir de nuevo para que quede lisa la mezcla y pasar por la heladora.

Ingredientes para el crumble:

Ingredients for ice cream:

90g mascarpone cheese

300g whole milk

75g sugar

20g dextrose

Invert sugar 10g

10g cream stabilizer

Preparation:

Heat the milk and dissolve the sugar and the stabilizer in it. Add the mascarpone cheese, turbinar and allowed to ripen (cool in the refrigerator) for at least 6 hours. Beat again to the mixture is smooth and go through the ice cream.

Ingredients for the crumble:

Ingredientes para el coulis de frutos rojos

200g futos rojos

40g azúcar

2g pectina amarilla mezclada con 10g azúcar

Preparación: 

Cocemos los frutos rojos con el azúcar en una cazuela, cuando tenga una textura parecida de un puré añadimos la mezcla de azúcar con pectina en forma de lluvia sin dejar de remover. Hervir durante 10 segundos.

Ingredients for red fruit coulis

200g red futos

40g sugar

2g yellow pectin mixed with sugar 10g

Preparation:

Cook the berries with the sugar in a pan, when you have a similar texture of a puree add the sugar mixture with pectin as rain, stirring. Boil for 10 seconds.

Cumble: 

Trituramos o desmigamos unas galletas de mantequilla que nos gusten.

Cumble:

Grind shortbread that we like.

Montaje: 

Repartimos el crumble en el centro del plato.

Sacamos una bola o "quenelle" de helado sobre el crujiente (si colocamos el helado directamente sobre el plato se derretirá más rápidamente)

Repartimos varios frutos rojos y por últimos hechamos el coulis de frutos rojos.

Plating:

We split the crumble in the center of the plate.

It we take a ball or "quenelle" cream on crispy (if we put the ice directly on the plate will melt faster)

We distributed several red fruits and last we take the red fruit coulis.

Cookies de Nutella

Hoy os traemos unas cookies muy golosas, seguro que os encantan!
Today we hace some tasty cookies that you would love

Cookies de Nutella

Ingredientes:
160g harina
1 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de sal
80g cacao en polvo sin azúcar
115g mantequilla a temperatura ambiente
110g azúcar
110g azúcar moreno
1 cucharadita de esencia de vainilla
115g Nutella
80g leche entera

Ingredients:
160g flour
1 teaspoon baking
1/2 teaspoon salt
80g unsweetened cocoa powder
115g butter at room temperature
110g sugar
110g brown sugar
1 teaspoon vanilla extract
Nutella 115g
80g whole milk

Preparación:
Mezclar juntos la harina, el cacao, la sal y la levadura.
En otro bol batir con la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremosa.
Añadir la vainilla y la Nutella y mezclar bien.
Agregar la mezcla de harina poco a poco a la masa en varias tandas alternando con la leche.
Enfriar la masa en la nevera durante 30 minutos.
Precalentar el horno a 180º.
En una bandeja de horno extender papel de horno, hacer bolitas de masa con las manos y disponerlas separadas, apretar contra ellas un poco.
Hornear 10-12 minutos. Dejamos enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos y las pasamos a una rejilla para que se enfríen del todo.
Y ya está!!

Preparation:
Mix together the flour, cocoa, salt and baking powder.
In another bowl beat the butter and sugar until creamy.
Add the vanilla and Nutella and mix well.
Add the flour mixture gradually to the dough in batches alternately with milk.
Chill dough in refrigerator for 30 minutes.
Preheat oven to 180 degrees.
In a baking tray extender greaseproof paper, make dumplings with hands and arrange separate tighten against them a bit.
Bake 10-12 minutes. We let the cookies cool on the tray for 5 minutes and had to wire racks to cool completely.
That's it !!

Muffins Tres Chocolates / Three Chocolate Muffins

¿Cómo va todo? Nosotras planteando grandes retos y proyectos...

Para tener energías esta semana y para compartir con mis compis de la uni preparé unos deliciosos muffins superchocolateados, la receta la he adaptado de mi libro de pastelería del curso que hice.

Tienen una pinta estupenda y saben mejor, y son ideales para llevar a clase, no son tan peligrosos de que se destrocen como los cupcakes jaja, además admiten otras variaciones como ponerles frutos secos, pedacitos de frutas, etc.

How is everything? We pose major challenges and projects ...

To energies this week and to share with my housemates uni superchocolateados prepared some delicious muffins, the recipe I adapted from my book pastry course I did.

They looked great and taste better and are ideal to wear to class, they are not as dangerous as it is wrecking haha cupcakes, also support other variations like putting nuts, fruit pieces, etc.

Muffins Tres Chocolates / Three Chocolate Muffins
(para unos 20)

Ingredientes:
2 huevos
115g azúcar moreno
300g harina
50g cacao en polvo sin azúcar
18g levadura química (Royal por ejemplo)
375g leche entera
90g mantequilla
265g chocolate negro (70%)
gotas de chocolate blanco al gusto (también se le pueden poner o mezclar a la vez de chocolate negro o con leche) (y si no encuentras gotas puedes hacer trocitos pastillas de chocolate)

Ingredients:
2 eggs
115g brown sugar
300g flour
50g unsweetened cocoa powder
18g baking powder (Royal for example)
375g whole milk
90g butter
265g black chocolate (70%)
drops of white chocolate to taste (you can also add or mix of both black chocolate or milk) (and if you can not find drops make chocolate chip pads)

Preparación:
Precalentar horno a 180º.
Batimos los huevos con el azúcar.
Le añadimos a los huevos poco a poco todos los ingredientes secos (harina, cacao y levadura).
Vamos también añadiendo la leche poco a poco para que nos cueste menos mezclar a la vez que los sólidos.

Derretimos la mantequilla con el chocolate negro en el microondas o al baño maría.
Añadimos la mezcla de chocolate a la masa.
Controlamos que la masa no esté muy caliente para añadir las gotas de chocolate y que no se deshagan, si está muy caliente, esperaremos un poco. Enharinar las gotas de chocolate para que no se nos hundan en el fondo.
Reservar unas pocas y añadir el resto a la mezcla.
Ponemos la masa en una manga y repartimos sobre las cápsulas de papel (para los muffins se suelen usar unas cápsulas bastante grandes, pero si no las encontramos podemos usar o flaneras desechables o los papeles de las magdalenas o cupcakes). También podemos repartir la masa con una cuchara grande.
Repartimos las gotas que hemos reservado por encima de los cupcakes.
Hornear los muffins a 180º durante unos 15 minutos más o menos o hasta que al pincharlos salga limpio.

Preparation:
Preheat oven to 180 degrees.
Beat the eggs with the sugar.
We add the eggs slowly all dry ingredients (flour, cocoa and baking).
We will also add the milk gradually to cost us less mixing while solid.
Melt butter with black chocolate in microwave or double boiler.
Add the chocolate mixture into the dough.
We control the dough is not too hot to add chocolate drops and do not break, if it is very hot, wait a bit. Flour chocolate drops so that we do not sink to the bottom.
Reserve a few and add the rest to the mix.
Put the dough into a sleeve and handed over the capsules of paper (for muffins are often used some pretty large capsules, but if we find we can use or disposable ramekins or papers muffins or cupcakes). We can also divide the dough with a large spoon.
We deal drops we have booked over the cupcakes.
Bake the muffins at 180 degrees for about 15 minutes or so or until when pierced out 

Chocolate CheeseCake

Hoy he sacado de mi cajón de recetas esta deliciosa tarta de queso con chocolate que es una delicia, además es genial para preparar y disfrutar con los niños, yo la preparé con los niños que cuidaba.

Today I pulled out of my drawer this recipe of a delicious cheesecake with chocolate, plus it's great to prepare and enjoy with the kids, I prepared it with the children I took care of.

Chocolate CheeseCake

Ingredientes:
20 galletas Oreo
2 cucharadas de mantequilla
800g queso crema
1 taza azúcar
2 cucharadas harina
1 cucharadita de vainilla
200g chocolate con leche
4 huevos
150g chocolate negro
150ml nata montar

Ingredients:
20 Oreos
2 tablespoons of butter
800g cream cheese
1 cup sugar
2 tablespoons flour
1 teaspoon vanilla
200g milk chocolate
4 eggs
150g black chocolate
150ml whipping cream

Preparación:

Precalentar el horno a 180º. Engrasar molde.
Triturar las galletas. Derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas trituradas. Esparcir por el molde de la tarta.
Hornear durante 10 minutos y dejar enfriar.
Derretir el chocolate con leche en el microondas con cuidado de no quemarlo. Dejar enfriar.
En otro bol mezclar el queso con el azúcar, la harina y la vainilla hasta que esté todo bien integrado.
Agregar a la mezcla el chocolate. Luego agregar los huevos uno a uno.
Verter la mezcla en el molde sobre la base de galletas.
Hornear 55 minutos-1 hora, hasta que al pincharlo salga limpio.
Al sacarlo del horno es aconsejable separar un poco las paredes de la tarta para que al enfriarse no se agriete. Dejamos enfriar la tarta a temperatura ambiente y cuando ya no esté caliente la guardamos en la nevera por lo menos 2 horas.
Luego para el ganache, calentar en un cazo la nata hasta que rompa a hervir.
Agregar el chocolate, dejar reposar un poco para que el chocolate se vaya fundiendo pero no demasiado para q no se enfríe. Remover bien.
Dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos.
Esparcir por encima de la tarta y decorar al gusto (yo le puse gominolas pero podéis ponerle frutos rojos, o lo que queráis).

Preparation:
Preheat oven to 180 degrees. Grease the mold.
Crush the biscuits. Melt the butter and mix with crushed crackers. Sprinkle the cake mold.
Bake for 10 minutes and let cool.
Melt milk chocolate in the microwave careful not to burn it. Allow to cool.
In another bowl mix the cheese with sugar, flour and vanilla just until well integrated.
Add to the chocolate mixture. Then add the eggs one by one.
Pour the mixture into the mold based on cookies.
Bake 55 minutes-1 hour until when pierced out clean.
Remove from oven is advisable to separate the walls some of the cake for not crack upon cooling. Let cool the cake at room temperature and when it is no longer hot store it in the refrigerator at least 2 hours.
Then for the ganache, heat cream in a saucepan until it starts to boil.
Add the chocolate, let stand a bit to go melting the chocolate but not too cool not q. Stir well.
Let stand at room temperature 30 minutes.
Spread over the cake and decorate to taste (I put jelly beans but you can put berries, or whatever you want).

‘Alicia en el País de las maravillas’ Fiesta de Cumpleaños/Alice in Wonderland Birthday Party

Os presentamos la Candy Bar salada y dulce de ‘Alicia en el País de las Maravillas’ inspirada en el cuento de Lewis Carrol. ¿Quién no adora un mundo de fantasía tan lleno de color? ¿ Y que mejor que unos dulces inspirados en dicho mundo?

Here’s ‘Alice in Wonderland’ candy bar sweet and salt, inspired by the story of Lewis Carrol. Who does not love a fantasy world so full of color? And what better than a candy inspired in this world?

Mesa Dulce / Sweet Table

Nosotras decidimos basarnos en la escena de ‘La hora del té’ con el sombrerero loco y la liebre. Una mesa llena de tazas y teteras con muchas flores de colores totalmente vintage.

Aquí teneis los resultados, esperamos que os guste.

We decided to take inspiration from ‘Tea Time’ scene with the Mad Hatter and the Hare. A table full of cups and teapot with flowers and many colors totally vintage.

Here you have the results,I hope you like it.

Mesa Buffet / Buffet Table

Enrollados de queso y salmón, tostas al horno con queso de cabra y Hummus / Cheese and Salmon Rolled, Toasted bread qith goat cheese and Hummus

Quiche de Salmón y Quiche de bacon con queso de cabra y curry / Salmon Quiche and Bacon, goat cheese and curry Quiche

Nachos, mini salsichas y dip de pizza/ Nacho’s, little sausages and pizza dip

La magia reside aquí / Magic is here

Podéis ver todos nuestra lista de catering en Petite Pastisserie y en Petit Menu (salado) ¡Animaros con una candy bar en vuestros eventos y celebraciones!

¡Feliz fin de semana! y gracias por leernos.

You can see all our Catering Menu at Petite Pastisserie and Petit Menu (salty) 

Have a candy bar in your events and celebrations!

Happy weekend! and thanks for read us.